Ingrédients

le jus d'1/2 citron
3 cuillères à soupe de yaourt nature
1 cuillère à soupe d'eau
Ciboulette
sel, poivre
asperges (1 botte pour 4 personnes)

Préparation

1- Lavez, coupez les pieds et pelez de la pointe au talon les asperges.

2- Faire cuire les asperges à l'autocuiseur pendant 10 minutes. Laissez refroidir.

3- Préparez la sauce citron en mélangeant le yaourt, l'eau, la ciboulette ciselée et le citron. Assaisonnez à votre convenance.

4- Servir frais.

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