Ingrédients

1 échalotte
2 endives
100 ml de jus d'orange
sel, poivre

Préparation

1- Lavez et coupez les endives en lamelles.

2- Faire légèrement revenir l'échalotte émincée et ajoutez les endives, le jus d'orange. Faire cuire à feu doux.

3- Assaisonnez à votre convenance.

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