Ingrédients

1/2 poivron rouge
1/2 poivron vert
1cuillère à café d'huile d'olive
Sel et poivre

Préparation

1- Lavez les poivrons et émincez les très finement.

2- Les mettre dans une poêle anti-adhésive avec 1 cuillère à café d'huile d'olive. Faire cuire à feu très doux avec un couvercle pendant 15 minutes.

3- Assaisonnez et ajoutez de l'eau si nécessaire pendant la cuisson.

Vous pouvez rajouter de la poudre d'oignons pour relever la préparation ou encore un mélange d'épices.

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