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Salade variée


Ingrédients

1 tomate
1 coeur de laitue
50 g de champignons de Paris
1 morceau de céleri branche
le jus d'un citron
1 cuillère à café d'huile d'olive
Ciboulette fraîche
Sel, poivre

Préparation

1- Lavez les légumes.

2- Mélangez la tomate coupée en rondelles avec des coeurs de laitue, des champignons de Paris frais finement émincés et quelques morceaux de céleri branche.

3- Arrosez de jus de citron et d'huile d'olive.

4- Salez, poivrez et parsemez de ciboulette fraîche.

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Annick Delmas DIETETIQUE - ZA Beauregard - 26300 Châteauneuf-sur-Isère
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