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Galette aux légumes


Ingrédients

1 sachet crêpe au fromage Annick Delmas
1 courgette
1 poivron rouge
1 poivron vert
2 tomates
Poudre d'ail et d'oignons
Herbes de Provence
Sel, poivre, persil

Préparation

1 - Laver les légumes et les couper en petits cubes.

2 - Mettre les légumes dans une casserole anti-adhésive et assaisonner avec le sel, le poivre, des herbes aromatiques, poudre d'ail et d'oignons.

3 - Faire cuire à feu très doux avec un couvercle pendant 20 minutes en mélangeant de temps en temps.

4 - Délayer le sachet de Crêpe avec 100 ml d'eau.

5 - Lorsque les légumes sont cuits, incorporez-les dans la préparation Annick Delmas.

6 - Faire chauffer une poële anti-adhésive, versez la préparation et laisser cuire 5 minutes.

Vous pouvez accompagner la crêpe au fromage Annick Delmas de la même façon avec des champignons de Paris, du brocolis, des épinards cuits à la vapeur.

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Annick Delmas DIETETIQUE - ZA Beauregard - 26300 Châteauneuf-sur-Isère
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