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Mises en bouche de la mer


Ingrédients

1 sachet Gratin de poisson Annick Delmas
moules cuites
crevettes roses cuites

Préparation

1 - Délayez le sachet de Gratin de poisson avec 100 ml d'eau froide.

2 - Versez la préparation dans de petits moules en silicone ou à défaut, dans de petits ramequins et ajouter une crevette décortiquée dans chaque ramequin.

3 - Faites cuire au micro-onde pendant 1 à 2 minutes à pleine puissance. La préparation est prête lorsqu'elle monte comme un soufflé.

4 - Démoulez vos petits gratins et coupez-les en deux.

5 - Avec une pique en bois, piquez une moule puis un demi-gratin. Servez frais sur un lit de salade.

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Annick Delmas DIETETIQUE - ZA Beauregard - 26300 Châteauneuf-sur-Isère
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