Ingrédients

1 sachet d'Omelette Annick Delmas
1 petite courgette
1 poivron rouge
1 poivron vert
2 tomates
Poudre d'ail et d'oignon
Herbes de Provence
Sel, poivre, persil

Préparation

1 - Laver les légumes et les couper en petits cubes.

2 - Mettre les légumes dans une casserole anti-adhésive et assaisonner avec le sel, le poivre, des herbes aromatiques, poudre d'ail et d'oignons.

3 - Faire cuire à feu très doux avec un couvercle pendant 20 minutes en mélangeant de temps en temps.

4 - Délayer le sachet d'Omelette avec 100 ml d'eau.

5 - Lorsque les légumes sont cuits, incorporer la préparation Annick Delmas et laisser cuire environ 5 minutes.

6 - Servir avec une salade verte.

Vous pouvez accompagner les Omelettes Annick Delmas de la même façon avec du céleri en branche, des blettes, des champignons de Paris, du fenouil, du brocoli ou des épinards cuits à la vapeur ou à l'étouffée.
Vous pouvez également faire cuire l'Omelette avec les légumes au four micro-ondes pendant 2mn30 à pleine puissance.

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