Ingrédients

1 cuillère à café de vinaigre
1 cuillère à café de moutarde
1 cuillère à soupe d'huile
1 cuillère à soupe d'eau
sel, poivre

Préparation

1- Mettre la moutarde dans un bol et ajouter le vinaigre.

2 - Bien mélanger et ajouter l'huile en remuant avec un petit fouet ou une fourchette.

3 - Ajouter l'eau tout en mélangeant.

4 - Saler et poivrer à votre convenance.

Vous pouvez utiliser du vinaigre parfumé comme du vinaigre de cidre, du vinaigre balsamique ou du vinaigre de framboise.
N'hésitez pas à parfumer votre sauce avec de la ciboulette finement ciselée, du persil ou toutes autres fines herbes de votre goût.

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